Parrillas, Asados
y Brasas
Este libro pone al descubierto los secretos,
usos, trucos y recetas sobre la parrilla, asados
y brasas.
Incluye cortes de carnes rojas, pollo,
pescado, cerdo, cordero, etc, etc.
Características
- Un volumen con una sólida encuadernación
en pasta dura.
- Formato 23.5 x 33.5 cm.
- 208 páginas con ilustraciones impresas a todo
color.
